蘑菇，養分豐盛，富含人體必須氨基酸、包養俱樂部礦物資包養網dcard、維生素和多糖等養分成分，是一種高卵白、低脂肪的養分食物。晚包養期的研討證實，蘑菇能防癌抗朽邁，進步機體免疫力，可預防腸癌包養、糖尿病等疾病。

別的，吃蘑菇還可以或許下降血脂，下降膽包養固醇。尿酸比擬高的患者盡量少吃一些蘑菇，由於蘑包養菇傍邊的嘌呤會使尿酸降低。

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